Risultati della ricerca sugli antibiotici veterinari

Al fine di trovare prove dirette, il team di ricerca ha iniziato a progettare i metodi pertinenti dello studio dal 2010; dal 2012, circa 1.500 campioni di urina di bambini in età scolare a Jiangsu, Zhejiang e Shanghai sono stati raccolti ogni anno, e la raccolta continuerà fino al 2014. Nel frattempo, i ricercatori del gruppo di ricerca hanno esplorato e stabilito un metodo di rilevamento ad alto rendimento per una varietà di antibiotici nei campioni di urina dopo un lavoro di laboratorio a lungo termine.

Al fine di studiare l'impatto dell'uso di antibiotici infantili o l'esposizione agli antibiotici alimentari sulla produzione di grasso dei bambini, il team di ricerca ha utilizzato metodi di biomonitoraggio antibiotico per la prima volta al mondo e ha condotto campioni di urina di 586 bambini in età scolare di età compresa tra 8 e 11 anni raccolti a Shanghai nel 2013. I risultati dello studio hanno determinato che c'erano 21 antibiotici nelle urine, tra cui 5 antibiotici macrolidi, 2 antibiotici β-lattamici, 3 antibiotici tetracicline, 4 antibiotici chinolonici, 4 antibiotici sulfonamide e 3 Uno o più dei 21 antibiotici sono stati rilevati nelle urine del 79,6% dei bambini in età scolare.

Al fine di chiarire la relazione tra antibiotici e obesità, i ricercatori hanno diviso i bambini in tre gruppi dal basso all'alto in base alla concentrazione di antibiotici veterinari nelle urine.

Dopo l'aggiustamento per fattori come sesso, età, livello di istruzione dei genitori, livello di reddito, assunzione di cibo gonfiato, stato di fumo di parenti e amici, lo studio ha rilevato che rispetto ai bambini nel gruppo a bassa concentrazione, il rischio di obesità per i bambini nei gruppi a media e alta concentrazione è da 1,99 volte a 3 volte del gruppo a bassa concentrazione.

Allo stesso tempo, il team di ricerca ha utilizzato l'indice di massa corporea e la circonferenza della vita per determinare se i bambini erano in sovrappeso o obesi. Dopo ulteriori analisi delle urine, è stato riscontrato che l'esposizione agli antibiotici veterinari o agli antibiotici utilizzati principalmente negli animali è significativamente correlata al sovrappeso o all'obesità dei bambini.

Ciò dimostra anche che esiste un'associazione positiva tra l'esposizione agli antibiotici principalmente dal cibo e il rischio di obesità infantile. I ricercatori ritengono che le fonti ambientali di antibiotici veterinari entrino nel corpo umano principalmente attraverso acqua e cibo contaminati.

L'obesità o il sovrappeso non sono stati osservati in questo studio, che è significativamente associato agli antibiotici medici che vengono utilizzati principalmente nella popolazione. Il team di ricerca ritiene che l'uso di antibiotici medici sia essenzialmente un'esposizione ad alte dosi a breve termine, mentre l'esposizione agli antibiotici dal cibo o dall'ambiente è un'esposizione a basse dosi a lungo termine. Questo risultato suggerisce che il modello di esposizione degli antibiotici può essere uno dei fattori importanti che influenzano la sua promozione della produzione di grasso.

Il team di ricerca ha dichiarato che nel 2013, l'uso di antibiotici in Cina ha raggiunto le 162.000 tonnellate all'anno, pari a circa la metà del consumo mondiale, il 52% dei quali per uso veterinario, il 48% per uso umano e oltre 50.000 tonnellate di antibiotici sono stati scaricati nell'ambiente idrico e del suolo.

In considerazione dell'universalità dell'esposizione agli antibiotici della popolazione e dell'enorme pressione sulla salute personale e sullo sviluppo sociale causata dall'attuale obesità, espanderanno le dimensioni del campione di test e utilizzeranno la ricerca longitudinale combinata con la ricerca su modelli animali per esplorare ulteriormente gli effetti dell'esposizione dei bambini agli antibiotici a basso dosaggio sulla crescita e lo sviluppo dei bambini. Effetti sulla salute.

Il team di ricerca sta testando e analizzando i campioni di acqua potabile e i campioni di cibo raccolti per chiarire ulteriormente le principali fonti dei suddetti antibiotici